29 марта 2023 года мастер производственного обучения Арнгольд О.В. провела открытый мастер-класс для студентов колледжа на тему: «Приготовление Ханума, и его ассортимент». В ходе мастер-класса студенты познакомились с методом приготовления ханума, узнали историю его появления, познакомились с ассортиментом этого блюда и особенностью приготовления каждого вида. Студенты не только наблюдали за мастер-классом, но и своими руками попробовали нарезать картофель, раскатать и сформовать тесто. Мастер-класс закончился дегустацией блюд.